Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?
Страниц: 1 ... 387 388 389 [390] 391 392 393 ... 451
  Печать  
Автор Тема: О кулинарии от А до Я  (Прочитано 604449 раз)
небритый
Пользователь


Адекватность: -10
Offline Offline

Сообщений: 9926


Просмотр профиля
« Ответ #5835 : 17 Декабрь 2013, 21:20:58 »
Как продлить срок хранения продуктов
http://mixstuff.ru/archives/41790
 ay
Записан

мы бандеровцы с детства. у нас даже детские площадки сделаны из шин и называются майданчиками
NaughtiLus T
Пользователь


Адекватность: 0
Offline Offline

Сообщений: 15411



Просмотр профиля
« Ответ #5836 : 17 Декабрь 2013, 21:25:29 »
Цитата: небритый
Как продлить срок хранения продуктов
Я полагаю, всем основным торговцам продуктами эти штучки известны. Это к вопросу о свежести, которая, как известно, может быть только первой, как в Канаде, так и в Африке. :-)
Записан

"It's not what you look at that matters, it's what you see." (c) Henry David Thoreau
Lessica
Пользователь


Адекватность: -1110
Offline Offline

Сообщений: 16994


Просмотр профиля
« Ответ #5837 : 29 Декабрь 2013, 09:32:20 »
У кого-нибудь есть совет, как размораживать глазированное печенье?
Впервые заморозила собственноручно-приготовленное глазированное печенье и неуверенна, как его размораживать..
Записан

John 3:16
bolz
Вроде деградируешь, деградируешь, а всё равно все вокруг тупее.
Пользователь


Адекватность: -776
Offline Offline

Сообщений: 11105


Просмотр профиля
« Ответ #5838 : 29 Декабрь 2013, 13:02:00 »
Цитата: Lessica
У кого-нибудь есть совет, как размораживать глазированное печенье?Впервые заморозила собственноручно-приготовленное глазированное печенье и неуверенна, как его размораживать..
по идее его надо размораживать как любую магазинную замороженную выпечку. т.е. поставить в холодильник в открытом контейнере, в закрытом если, то отсыреет. может его даже лучше вне холодильника,  оно же не скоропортящийся продукт. но обязательно открытым. возьмите по печенью так и так и оцените результат.
Записан

Типичная советско-российская интеллигенция, которая исторически далека от народа, народ ненавидит, но жить без него не может, ибо за его счет самовозвышается, что неплохо обыграно в фильме "Кококо".
Lessica
Пользователь


Адекватность: -1110
Offline Offline

Сообщений: 16994


Просмотр профиля
« Ответ #5839 : 30 Декабрь 2013, 02:12:03 »
Цитата: Lessica
У кого-нибудь есть совет, как размораживать глазированное печенье?Впервые заморозила собственноручно-приготовленное глазированное печенье и неуверенна, как его размораживать..
по идее его надо размораживать как любую магазинную замороженную выпечку. т.е. поставить в холодильник в открытом контейнере, в закрытом если, то отсыреет. может его даже лучше вне холодильника,  оно же не скоропортящийся продукт. но обязательно открытым. возьмите по печенью так и так и оцените результат.
Значит вот так(репортую после проверки): размораживать обычно  от часа до двух, двух с половиной, но ни в коем случае не в холодильнике. С морозилки достать и размораживать при комнатной температуре..
Записан

John 3:16
Stassyy
Пользователь


Адекватность: -67
Offline Offline

Сообщений: 10158



Просмотр профиля
« Ответ #5840 : 31 Декабрь 2013, 03:02:58 »
Записан
*Jane
Пользователь


Адекватность: 0
Offline Offline

Сообщений: 20669



Просмотр профиля
« Ответ #5841 : 31 Декабрь 2013, 03:28:28 »
Цитата: Lessica
У кого-нибудь есть совет, как размораживать глазированное печенье?Впервые заморозила собственноручно-приготовленное глазированное печенье и неуверенна, как его размораживать


а зачем замораживать печенье???...много напекли И не сьели?...или напекли загодя на НГ?
Записан
Lessica
Пользователь


Адекватность: -1110
Offline Offline

Сообщений: 16994


Просмотр профиля
« Ответ #5842 : 31 Декабрь 2013, 06:40:47 »
или напекли загодя на НГ?
Напекла заранее(за 7 дней) для Д/Р
Записан

John 3:16
Sweety
Пользователь


Адекватность: 0
Offline Offline

Сообщений: 11866



Просмотр профиля
« Ответ #5843 : 03 Январь 2014, 03:59:08 »
как-то спрашивала, как приготовить вкусный стир-фрай. никто не подсказал, пришлось самой разрабатывать.
рассказываю.
если делаете с цыпленком, то надо заранее приготовить. нарезать куринуйу грудку на полоски небольшие, и обжариваете на масле до готовности.
я люблю со шримпами.
готовим овощи. я морковку в вареном виде не очень, поетому кладу не всегда.
помимо морковки, брокколи, цветнайа капуста, селери, грибы, цукини.
нужен чеснок, ginger, острый перец типа чили хлопьями  и соя соус.
на дно вока наливаем масло и бросаем мелко порезаный чеснок, ginger и хлопья острого перца чили, и жарим мин 2-3.
кладем селери, обе капусты и морковь, если хотите, поливаем соя соусом и хорошо перемешиваем. можно накрыть на недолгое время, но периодически перемешиваем, минут 5-7.
потом кладем грибы и цукини. и опять жарим все перемешивайа, периодически накрывайа, чтобы сока больше было.
когда все готово, добавляем сырые шримпы, и засовываен их на дно. когда они готовы, все перемешиваем. блюдо готово.
запах смеси чеснока, ginger и соя соуса замечательно комбинируется...
Записан
небритый
Пользователь


Адекватность: -10
Offline Offline

Сообщений: 9926


Просмотр профиля
« Ответ #5844 : 03 Январь 2014, 04:28:58 »
запоздалая правда

Записан

мы бандеровцы с детства. у нас даже детские площадки сделаны из шин и называются майданчиками
Sweety
Пользователь


Адекватность: 0
Offline Offline

Сообщений: 11866



Просмотр профиля
« Ответ #5845 : 05 Январь 2014, 03:29:02 »
вот какуйу штуку сварганила буквально за 10-15 минут...

Записан
vasyl
Пользователь


Адекватность: -266
Offline Offline

Сообщений: 14951


Просмотр профиля
« Ответ #5846 : 05 Январь 2014, 03:42:16 »
дивчята
е картофан И бейкон
научите як трэба ок
чисто на закусон
гыыыы
Записан

ПТН
ПНХ
vasyl
Пользователь


Адекватность: -266
Offline Offline

Сообщений: 14951


Просмотр профиля
« Ответ #5847 : 05 Январь 2014, 06:40:25 »
дивчята
сос
И фольги тоже нету ок
гыыы
Записан

ПТН
ПНХ
фрау Гартвиг
Пользователь


Адекватность: -252
Offline Offline

Сообщений: 33056


Hexe und falsche Schlange


Просмотр профиля
« Ответ #5848 : 05 Январь 2014, 06:43:35 »
Цитата: vasyl
дивчята
вот тут показывают что и как  http://www.youtube.com/watch?v=ZguN0h1XFBE
Записан

— С чего вы взяли, что я сумасшедшая? — спросила Алиса.
— Это должно быть так, — сказал Кот, — иначе ты бы сюда не попала.

"Я по утрам боярышник не пью" (Зяблик)
vasyl
Пользователь


Адекватность: -266
Offline Offline

Сообщений: 14951


Просмотр профиля
« Ответ #5849 : 05 Январь 2014, 07:15:59 »
лиебе фрау
вы меня спасли от голодомора
данке щон за едюкейшн ыес
гыыыы  



Записан

ПТН
ПНХ
Страниц: 1 ... 387 388 389 [390] 391 392 393 ... 451
  Печать  
 
Перейти в: