Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Canadaforme
Страниц: 1 ... 447 448 449 [450] 451
  Печать  
Автор Тема: О кулинарии от А до Я  (Прочитано 454221 раз)
SdGvALw
Пользователь

Offline Offline

Сообщений: 696



Просмотр профиля
« Ответ #6735 : 15 Январь 2018, 17:17:08 »
Цитата: Makwa
Ася, мне все эти эскалопы с радужными форелями по барабану. Готовить меня учила Смоленская бабушка, которая ребенком выжила в оккупации при минимальном количестве разносолов.
Она мне привила важное качество, чем меньше еды на столе, тем выше твои потенциальные творческие возможности.

100%
Записан

#''#
Зяблик
Пользователь

Offline Offline

Сообщений: 35497


Просмотр профиля
« Ответ #6736 : 19 Январь 2018, 20:13:03 »
Ася, привет, у меня к тебе вопрос как к спецу по морепродуктам: купила сегодня мидии в Балаклаве, прямо готовые, горячие, с пылу с жару у мужиков на набережной и сейчас ем, вроде свежие - все раковины открылись, но почему-то многие створки битые, а должны сами раскрываться по идее, без всякого молотка или я чего-то не понимаю?

не отравят?)
Записан
Аcя
Пользователь

Offline Offline

Сообщений: 15079


Просмотр профиля
« Ответ #6737 : 19 Январь 2018, 20:16:03 »
привет ) конечно, сами должны открываться в процессе готовки. интересно, а понаблюдать можно за процессом, что он варит и как.
Записан
Зяблик
Пользователь

Offline Offline

Сообщений: 35497


Просмотр профиля
« Ответ #6738 : 19 Январь 2018, 20:25:02 »
они все были открытые, вкусные, но почему-то большой процент битых створок, как будто по ним ходили ногами:)

процесс не видела, там был харрасмент - я вообще не собиралась покупать никакие мидии, а они меня заставили попробовать, а потом втюхали всю сковородку, правда дали еще свою визитку с координатами, там про свежие мидии с доставкой на дом, у них машина на набережной стоит и они прямо в ней готовят
Записан
Зяблик
Пользователь

Offline Offline

Сообщений: 35497


Просмотр профиля
« Ответ #6739 : 19 Январь 2018, 20:27:09 »
я конечно не удержалась в силу природного занудства и спросила, сколько дней уже и в который раз они эти мидии подогревают:)

но похожи на свежие
Записан
Jacomo11
Пользователь

Offline Offline

Сообщений: 3340


Looking for honest good-hearted woman


Просмотр профиля WWW
« Ответ #6740 : 19 Январь 2018, 20:35:52 »
хорошо запивать белым  сухим или полусухим
Записан

Подпись удаленa Suicide
Зяблик
Пользователь

Offline Offline

Сообщений: 35497


Просмотр профиля
« Ответ #6741 : 19 Январь 2018, 20:37:13 »
у меня, к сожалению, только шампанское полусухое "Золотая балка"
Записан
Jacomo11
Пользователь

Offline Offline

Сообщений: 3340


Looking for honest good-hearted woman


Просмотр профиля WWW
« Ответ #6742 : 19 Январь 2018, 20:40:08 »
если очень хочется то можно
как говорится на безрыбии
и шампанское подойдет
Записан

Подпись удаленa Suicide
Jacomo11
Пользователь

Offline Offline

Сообщений: 3340


Looking for honest good-hearted woman


Просмотр профиля WWW
« Ответ #6743 : 19 Январь 2018, 20:57:18 »
люди разучились себе
доставлять маленькие радости
зажет свечи и камин
налить в хрустальные бокалы
игристое вино вклучить
красивую медленную музыку
например фаусто папетти
Записан

Подпись удаленa Suicide
Аcя
Пользователь

Offline Offline

Сообщений: 15079


Просмотр профиля
« Ответ #6744 : 19 Январь 2018, 21:45:41 »
Зяблик, твой желудок тебе подскажет )
если все прошло нормально, понравилось, на всякий случай отбрось природную интеллигхентность и попроси небитых, целеньких...

вот думаю, может битость - в результате чистки их об набережную, ты как-то писала. но ... все равно как-то необычно (
Записан
PanasUkr
Пользователь

Offline Offline

Сообщений: 20033

Слава Україні,Слава нації, смерть ворогам!!!


Просмотр профиля
« Ответ #6745 : 19 Январь 2018, 21:50:16 »
Цитата: Зяблик
"Золотая балка"
пипец название, зачетно. Балкой в харю
Записан

Кажу, шо ми арійці, москалі оркi
Зяблик
Пользователь

Offline Offline

Сообщений: 35497


Просмотр профиля
« Ответ #6746 : 19 Январь 2018, 22:50:21 »
Цитата: PanasUkr
пипец название, зачетно. Балкой в харю

балка это долина, идиот

это ж не ваши пошлые золотые батоны
Записан
Зяблик
Пользователь

Offline Offline

Сообщений: 35497


Просмотр профиля
« Ответ #6747 : 19 Январь 2018, 22:51:39 »
Цитата: Аcя
вот думаю, может битость - в результате чистки их об набережную, ты как-то писала
кстати, да

они конечно свежие, их ловят там же, просто сейчас "пик несезона", спрос не так велик, поэтому в моих недоверчивых мозгах зашевелились всякие подозрения:)

ЗЫ: вот они, балаклавские ловцы, это фотка 2016 года

Записан
PanasUkr
Пользователь

Offline Offline

Сообщений: 20033

Слава Україні,Слава нації, смерть ворогам!!!


Просмотр профиля
« Ответ #6748 : 19 Январь 2018, 23:01:27 »
Цитата: Зяблик
Цитата: PanasUkr
пипец название, зачетно. Балкой в харю

балка это долина, идиот

это ж не ваши пошлые золотые батоны

БА́ЛКА1, балки, жен. (нем. Balken).
1. Четырехгранное бревно.
2. Горизонтальный брус, служащий связью между стенами (тех.). Поперечная балка. Деревянная, железная балка.

балка ето чем тебя твои таджики по башке в детстве трахнули

Записан

Кажу, шо ми арійці, москалі оркi
PanasUkr
Пользователь

Offline Offline

Сообщений: 20033

Слава Україні,Слава нації, смерть ворогам!!!


Просмотр профиля
« Ответ #6749 : 19 Январь 2018, 23:03:24 »
Цитата: PanasUkr
Цитата: Зяблик
Цитата: PanasUkr
пипец название, зачетно. Балкой в харю

балка это долина, идиот

это ж не ваши пошлые золотые батоны

БА́ЛКА, балки, жен. (нем. Balken).
1. Четырехгранное бревно.
2. Горизонтальный брус, служащий связью между стенами (тех.). Поперечная балка. Деревянная, железная балка.

балка ето чем тебя твои таджики по башке в детстве трахнули

Ну и на крайняя, "балка"  в простанародье молдаво- украинском то овраг. Так что живи в своем овраге и не петюкой ТП
Записан

Кажу, шо ми арійці, москалі оркi
Страниц: 1 ... 447 448 449 [450] 451
  Печать  
 
Перейти в: