Как правильно делать шашлыки ?!

[Interpreter]

Понимаешь? Чем же тебе "передние ляжки" рассмешили? Неправильностью термина? Тебе тоже правильное название бараньей ноги важнее вкусных шашлыков?

Понятное дело, передних ляжек не бывает

Это тебе не совсем обязательно, а люди жарят на березе, с коры с которой деготь раньше варили. Понимаешь?

Понимаю. А я, иногда, делаю на дубовом угле. И неплохо получается.

[Вaся Кроликов]

Понятное дело, передних ляжек не бывает

Посмейся. Может, пальчик показать? Средний палец видишь.

Понимаю. А я, иногда, делаю на дубовом угле. И неплохо получается.

Ну и жарь на дубовом угле, а я жарю так, как мы всегда жарили.

[Interpreter]

Посмейся. Может, пальчик показать? Средний палец видишь.

Вижу. Дурака, вообще, издалека видно. Ты пришел о шашлыках поговорить или вы[цензура]ся?

[*Jane]

нет, ну что вы, чесслово....пятница же...

[Вaся Кроликов]

Вижу. Дурака, вообще, издалека видно. Ты пришел о шашлыках поговорить или вы[цензура]ся?

О! Сразу видно культурного жителя Канады.
Да о шашлыках, а вот что ты тут делаешь? Правильно, зашел указать на ошибку и заодно повыпендирваться. Мелко....

[Вaся Кроликов]

ПроцитироватьЦитировать
нет, ту что вы, чесслово....пятница же...

Jane, только ради вас. :-)

[Kuma]

Сегодня с американцами говорила про шашлыки. Спрасила как они готовят маринад.
Мне сказали что маринад они покупают в магазине. На полке рядом с салатными дрессингами стоит куча сортов маринадов. К своему стыду я никогда не обращала внимания.
А может и обращала, но думала что это просто соусы.

[*Jane]

у американцев все просто...главное - знать, на какои полке это стоит и где именно

[Karhu]

Раздразнили... пошла за мясом...
А что бы ни говорили, запах уксуса с ума сводит... Пусть это не правильно.
Кстати, свинину я обычно мариную в яблочном уксусе.

[DANT]

Ближе всего к моим вкусам рецепт Густава. Я испльзую для этой цели баранину, баранина должна быть с жирком. Куски для барбекю либо шашлыка вымачиваю в смеси луковотоматного сока. Для этогго лук с помидорами в равной пропорции размалываю в блендере, в этой жидкости вымачиваю мясо, специи по вкусу, лучше пересыпать куски перед самим приготовлением. Готовлю только на открытых углях. Саксаула здесь нет, а от арчи слишком спецефическая закопченность получается. Многие путают это блюдо со стэйком и закрывают мангал крышкой. Это плохо, баранину нужно готовить открытой.. 

[Ёпрст]

Этот шашлык был приготовлен мной по-лоховски - мясо свиньи замаринованное в уксусном маринаде, да ещё и зажаренное на покупном угле, а не на сакуровых веточках. Елось с отвращением, постоянно давился, приходилось запивать пивом, что опять же не по понятиям

[helleo]

Этот шашлык был приготовлен мной по-лоховски - мясо свиньи замаринованное в уксусном маринаде, да ещё и зажаренное на покупном угле, а не на сакуровых веточках. Елось с отвращением, постоянно давился, приходилось запивать пивом, что опять же не по понятиям

читателям полагается всплакнуть по этому поводу?

[Ёпрст]

читателям полагается всплакнуть по этому поводу?

Зачем?

[Ziablik]

читателям полагается всплакнуть по этому поводу?

читателям полагается люто завидовать, истекая голодной слюной

[helleo]

Цитата: helleo
читателям полагается всплакнуть по этому поводу?
Зачем?

но зачем-то ж вы сообщили, как мучались, глотая отвратительную еду ... я так поняла - ищете сочувствия ... правда, непонятно, во имя чего вы издевались над собой ...