Ну, так ее ведь вам не выдавали там за мясную, как делают в Москве? Проблема Москвы не в сое как таковой, а в обмане покупателей.
Ну, сосиски с колбасой формально похожи на свои прототипы, нигде не написано, что они мясные, а мелким шрифтом можно легко прочитать содержание соевого белка в продукте. И потом, ценам на сосиски дали команду: "Стоять, сми-и-р-но!", а ценам на мясо буржуазные поставщики :"Вольно!", это ж разве дело? Зубков за этим делом следит строго, после работы - по магазинам с участковым, цены проверять. Докопался надысь к продавщице в Балашихе, мол, полохану тебя по тем местам, откель ноги растут, почему пакет молока у тебя 30 рублей стоит? Замялась, зарделась, первое свидание вспомнила.....
Вам как вегетарианцу это должно быть должно быть близко.
Признаться, не очень. На фоне этой сосиски даже сваренная подошва кажется изысканным аристократическим кушаньем. А если учесть, что кроме сои в этом продукте содержится изрядное количество красителя, вода, остающаяся после варки, тоже ярко окрашена. Процесс в этом смысле чем-то напомнил мне "варку" джинсов: была такая мода в конце 80-х.