Тесто само замешивается.
Купите хлебопечку. Там есть режим Тесто.
Надо просто забросить ингредиенты и через полтора часа тесто готово.
Но лепить пирожки придется самому.

Еще легче: напечь больших пирогов. Они медленнее сохнут, чем мелкие.
На работе нарезать.